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海底撈上半年虧9.65億

所屬欄目: 滾動資訊    發布時間: 2020-8-26 11:58:14   文章來源:中新網

25日晚間,海底撈在港交所發布2020年中期業績報告。上半年,海底撈期內利潤由上年同期的9.12億元驟降為-9.65億元,降幅超過200%,收入同比下降16.5%至97.61億元。與此同時,疫情影響下,海底撈上半年仍開設新店超過170家,報告期內增至935家。

資料圖,趙鵬 攝

海底撈稱,由于新冠肺炎疫情的暴發,公司主營業務受到“重大影響”。在疫情影響下,公司門店客流量減少,平均翻臺率由4.8次/天降至3.3次/天,人均消費由104.4元漲至112.8元。

上半年,公司海底撈餐廳的經營收入同比下降19.2%,由上年同期的113.31億元降至91.51億元。根據海底撈中期業績報告,餐廳經營收入在公司收入中占絕對比重,達93.7%。在餐廳經營收入下降情況下,公司收入也由上年同期的116.95億元降至97.61億元,降幅達16.5%。

此外,受疫情影響,公司門店營業天數減少,原材料及易耗品成本也出現明顯下降。上半年,原材料及易耗品成本從上年同期的49.03億元降至43.48億元,下降11.3%。不過,原材料及易耗品成本所占收入百分比,則從上年同期的41.9%上升至44.5%。海底撈稱,這一增長主要由于受疫情影響收入減少,為提升顧客就餐體驗,物料消耗等有所增加。

物業租金及相關開支也出現下降。上半年,海底撈物業租金及相關開支從上年同期的0.96億元降至0.88億元,下降8.3%。海底撈稱,這主要由于受疫情影響,報告期內門店收入減少,根據門店收入的預定百分比計算的可變動租金下降。此外,物業租金及相關開支所占收入百分比保持相對穩定,由0.8%增至0.9%。

另一方面,即便主營業務受到重大影響,海底撈仍未停下擴張步伐。海底撈稱,上半年,公司仍積極開設新門店,持續推進海底撈門店網絡的擴張。上半年新開業173家海底撈餐廳,海底撈全球門店網絡從2019年12月31日的768家增至2020年6月30日的935家。

半年開新店逾170家,隨之而來的,就是各項成本的增加。海底撈中期業績報告顯示,由于業務擴張,員工人數增加等原因,上半年,公司員工成本由上年同期的36.52億元升至40.74億元,增長11.6%;所占收入百分比從31.2%增至41.7%。

此外,財務成本也出現大幅增長。上半年,海底撈財務成本從上年同期的1.02億元增至1.83億元,增長79.2%。海底撈稱,這主要由于業務擴張,導致租賃負債的利息增加,以及銀行借款的利息增加。

在此情況下,海底撈上半年由盈轉虧,且變動幅度較大。中期業績報告顯示,公司期內凈利從上年同期的9.12億元驟降至-9.65億元,下降205.7%。

另外,負債方面,截至2020年6月30日,海底撈資本負債比率達38.1%,銀行借款33.05億元。其中,上半年新增銀行借款32.38億元及償還銀行借款0.61億元。截至2020年6月30日,公司獲得并以集團固定資產擔保的其他借款為0.96億元。

展望未來,海底撈提出四項主要發展舉措:進一步提高餐廳密度和進一步拓展餐廳覆蓋地區;持續提升海底撈就餐體驗,包括不斷精進服務能力、為顧客進一步提供增值服務等;繼續技術方面的投入,例如繼續優化、研發業務管理系統、智慧餐廳技術;策略性地尋求收購優質資源,進一步豐富餐飲業務形態和顧客基礎。


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